Ořechová káva ozvláštní vánoční stůl, ale může být lahůdkou i pro všední den!

Máte rádi kávu s příchutí, ale cukru se vyhýbáte obloukem? Naučte se uvařit vlastní ořechovou kávu, jejíž výhodou je i to, že přesně víte, jaké ingredience vaše káva obsahuje. Připravíte si ji jednoduše v pohodlí domova, a to bez sladkých sirupů nebo likérů. Jediné, co kromě kávy a oříšků budete potřebovat, je veselá vánoční nálada, hezký kávový hrnek a příjemná společnost.

V kavárně vám tuto příchuť „obohatí“ o zbytečné sacharidy, sušené mléko a různé éčka, které k životu vůbec nepotřebujete. Odcházeje z kavárny zklamaná, následně rozbíhám pátrací akci, kde ořechovou kávu bez cukru sehnat. Moje touha po baristických zážitcích občas skončí tak, že se mi přece podaří koupit i její neslazená verze na domácí přípravu. Naštěstí. Nicméně, to se zas nelíbí mé peněžence, protože je balíček takové kávy týdně fuč. Proto, pokud v sychravém počasí netoužíte po ničem jiném, než po šálku horké kávy s oříškovou příchutí, máme pro vás užitečný tip na její domácí přípravu.

Připravte si kvalitní ořechovou kávu v pohodlí domova!
Vánoční ořechová káva vám dokonale nahradí dezertDoprajte si vánoční ořechovou kávu jako slavnostní nápoj po obědě nebo po večeři namísto dezertu.

ingredience:

1/2 běžné porce kávy (např. Do překapávače) – nejlepší zrnková, abyste si ji mohli čerstvě namlít.
Lískové ořechy v objemu přibližně druhé poloviny porce kávy (je možné nahradit je vlašskými resp. Pekanovými).

Jak připravit ořechovou kávu:

Ořechovou část ingrediencí připravte následovně: oříšky bez skořápky (musí být nesolené a neslazené) dejte do trouby na pekáč vyložený papírem na pečení. Pečte je pouze pár minut, pokud je barva pod slupkou nezačne nabírat středně až tmavě hnědý odstín. Nenechte však oříšky zčernat, protože by byly hořké a chuť by se tak pokazila. Ještě z teplých opečených oříšků odstraňte slupku. Pokud se to úplně nepovede, nevadí. Ořechy rozemele na jemno pomocí mlýnku. Kávovou část čerstvě semelte také, přidejte mleté ​​pražené ořechy. Vytvořte vlastní kávovou směs a následně připravte kávu běžným způsobem. Například v překapávači.

Jak se ořechová káva podává?
Můžete ji zjemnit mlékem, sójovým nebo jiným rostlinným mlékem, šlehačkou, případně ji i osladit medem – pokud na slazení trváte. Připravit ji můžete jako latté i cappuccino, ale raději bez skořice, která by mohla ořechovou chuť provonět. Pokud obecně preferujete pití černé kávy – gratuluji vám! Vychutnejte si její přirozené látky prospěšné pro zdraví včetně výrazné chuti oříšků bez zbytečných aditiv. Poděkuje vám nejen váš mlsný jazyk, ale i celkový zdravotní stav!